Las 12 preguntas principales sobre la transición a alojamiento grupal: preguntas y respuestas de nuestros expertos

Por: Sylven Blouin, Agr. y Amanda Uitermarkt, M.Sc.

Su decisión está tomada. Usted quiere cambiar a alojamiento grupal en gestación. Cualquiera que sea la razón para hacer esta transición; El cumplimiento de las regulaciones gubernamentales en su país para el bienestar de sus cerdas, por ejemplo, debe tener muchas preguntas con respecto a este gran cambio. Podemos asegurarle que no está solo en esta situación. Todos los propietarios de granjas de cerdas que han realizado la transición pasaron por este período de preguntas e incertidumbre.

En este artículo, le presentamos las preguntas más frecuentes de nuestros clientes y las responderemos. También incluimos diferentes sugerencias de artículos de investigación y / o presentaciones sobre el tema. Usted verá que hay diferentes elementos a considerar antes de iniciar el proyecto.

¡Aquí están nuestras respuestas a sus preguntas!

  1. ¿Cuáles Serán los Costos de una Remodelación a Alojamiento Grupal?
  2. ¿Necesito volver a empezar con un hato nuevo o puedo mantener mi hato actual?
  3. ¿Necesitaré tener un hato más pequeño si quiero mantener el mismo tamaño de edificio?
  4. Diseño de corrales de gestación: ¿Debería optar por el manejo de grupos estático o dinámico?
  5. ¿Podemos poner a las primerizas en un corral con las cerdas maduras o necesitan las primerizas su propio corral específico?
  6. ¿Cuándo debemos transferir a las cerdas de la gestación sin afectar la tasa de partos?
  7. ¿Podré conservar mi antiguo piso?
  8. ¿Elegir un sistema de alimentación electrónico o no?
  9. ¿Qué espacio de piso debo asignar a cada animal?
  10. ¿Habrá peleas y habrá la necesidad de desechar cerdas? Además, ¿cómo reducir las peleas o el mal comportamiento de las cerdas?
  11. ¿Perderé productividad?
  12. ¿Cuál será el impacto en mis tareas y las de mis empleados?

Gestating Pen Design with Gestal 3G in loose-housing

¿Cuáles Serán los Costos de una Remodelación a Alojamiento Grupal?


NUESTRA RESPUESTA: AHORA MÁS BARATO PERO MÁS CARO A LARGO PLAZO O UN POCO MÁS CARO AHORA PERO MÁS RENTABLE

Ésta es LA pregunta que recibimos con más frecuencia. Hay tantas variables en la ecuación que incluso podríamos escribir 10 artículos sobre este tema solamente. Recuerde que el sistema perfecto no existe, ¡pero algunos están bastante cerca!

Por un lado, algunos sistemas de alojamiento grupal con comederos con división hasta los hombros o con alimentación al piso son más baratos de instalar (PSC). Sin embargo, serán más costosos a mediano o largo plazo. Por otro lado, un sistema de alimentación electrónica (ESF) como el Gestal 3G será un poco más costoso inicialmente pero será más rentable a corto, mediano y largo plazo. También debe recordar que el bienestar animal no debe implementarse sobre el bienestar de los productores o empleados …

Recomendamos buscar un sistema con el que usted y sus empleados se sientan cómodos, ya que es una inversión a largo plazo. También es importante asegurarse de que usted no se convertirá en un “abandonado tecnológico”. Hemos visto, con demasiada frecuencia, que los distribuidores de equipos cerraban y dejaban a los productores solos con su tecnología y sin piezas de repuesto ni soporte.

¿Debo Volver a Empezar con un Hato Nuevo o Puedo Conservar mi Hato Actual?


NUESTRA RESPUESTA : DEPENDE DE SU HATO.

Para responder a esta pregunta, debemos preguntarnos si aprovechamos esta oportunidad de remodelación para realizar reparaciones importantes en otros sectores de la granja. Entonces, si la respuesta es sí y que necesita cambiar las jaulas de parto o de gestación, probablemente no obtendrá muchos beneficios al mantener su hato actual. Esas reparaciones / cambios necesitan mucho espacio para que se haga el trabajo correctamente. Si el equipo aún está en buen estado, se puede considerar mantener el mismo hato.

Es importante recordar que la transición al alojamiento grupal de un hato que está acostumbrado a jaulas individuales es a menudo un desafío. Muchos de esos productores han experimentado un aumento en las tasas de desecho después de la transición a  alojamientos grupales para una rotación completa.

Si decide aprovechar esta oportunidad para aumentar el inventario de animales, la decisión será diferente. Al aumentar el hato y, por lo tanto, el espacio en el piso, tiene espacio para mover animales para reparar lo que desea reparar o cambiar el equipo necesario. En este caso, la mayoría de los productores mantendrán su hato actual.

¿Cuál es el estado de salud de su hato actual? Si tiene problemas con enfermedades que afectan su productividad y rentabilidad, puede ser un buen momento para volver a comenzar con un nuevo hato y, por lo tanto, mejorar el estado de salud. ¡Hable con su veterinario para asegurarse de que está tomando la decisión correcta!

Alojamiento grupal

¿Necesitaré tener un hato más pequeño si quiero mantener el mismo tamaño de edificio?

NUESTRA RESPUESTA: NO NECESARIAMENTE

Muy a menudo, por razones de presupuesto, permisos u otras regulaciones, no es posible aumentar el tamaño de un edificio. Dependiendo del sistema de alimentación que se eligió, a veces es posible mantener el mismo tamaño de edificio sin tener que disminuir el tamaño del hato en la transición a alojamiento grupal. El diseño de los corrales de gestación varía mucho de un sistema de manejo de alojamiento grupal a otro. Algunos diseños son más adaptables a los planos de planta existentes que otros.

Le recomendamos categóricamente que se ponga en contacto con un especialista que sepa cómo ayudarlo en el diseño del plano de su edificio/ corrales de gestación.

Diseño de corrales de gestación: ¿Debería optar por el manejo de grupo estático o dinámico?


NUESTRA RESPUESTA: ES UNA DECISIÓN DE LA GERENCIA DE PRODUCCIÓN

El manejo dinámico de corrales de gestación requiere más instalaciones

Un sistema de manejo dinámico del corral maneja diferentes lotes de cerdas que parirán en diferentes fechas en el mismo corral de gestación. Entonces, en el mismo corral, hay cerdas en su 40 ° día de gestación y otras listas para ser trasladadas para el parto. Por tanto, para manejar bien un grupo dinámico de cerdas, lo ideal sería un sistema de clasificación o aretado. Aquí es donde los comederos inteligentes o los comederos tecnológicos avanzados son más que interesantes al poder comunicarse entre el arete y el lector de radio frecuencia RFID. Este tipo de comedero para cerdas reconocerá al animal que va a la estación a comer y lo identificará, por ejemplo, con una marca de pintura en aerosol.

Los sistemas estáticos necesitan una manejo de alojamientos grupales muy bajo.

Con los sistemas de manejo de corrales estáticos, las cerdas se separan en grupos del mismo lote. Por tanto, será necesario trasladarlas todas a las salas de parto al mismo tiempo.

¿Podemos poner a  las primerizas en un corral con las cerdas multíparas o las primerizas necesitan su propio corral?

NUESTRA RESPUESTA: IDEALMENTE, LAS PRIMERIZAS SE DEJAN EN SU PROPIO CORRAL, PERO MEZCLARLAS CON CERDAS MULTÍPARAS TAMBIÉN TIENE VENTAJAS.

Tener primerizas en su propio corral de gestación tiene una ventaja

Esta es una pregunta delicada. La literatura muestra que los productores se beneficiarían de separar las primerizas de las multíparas. La razón es que al mezclar primerizas y multíparas, existe un mayor riesgo de agresión por parte de las cerdas multíparas lo que podría conducir a abortos, más desechos e incluso primerizas que se niegan a comer por miedo a llegar a la zona de alimentación.

Cómo mezclar correctamente cerdas maduras y primerizas

No siempre es posible aislar a las primerizas de las cerdas maduras. Esto a menudo se debe al tamaño del hato, a que los corrales de primerizas son demasiado pequeños para funcionar correctamente. Por lo tanto, las primerizas deben combinarse con multíparas. En esta situación, es necesario ajustar el diseño y la distribución del corral de gestación. A menudo, se colocan más estaciones en el corral, se aumenta el espacio de piso asignado por animal, etc. Mezclar P0 con P1-P2 de menor tamaño también puede ser una ventaja para los animales que se auto-entrenan en las estaciones. El artículo de Amanda Uitermarkt, M.Sc, explica por qué y cómo. 

¿Cuándo debemos transferir las cerdas de la gestación sin afectar la tasa de partos?


NUESTRA RESPUESTA: EN LOS DÍAS 0-4 O DESPUÉS DE 35 DÍAS DE GESTACIÓN.

El momento de transferencia tiene un gran impacto en el diseño del piso de la granja, en los costos de remodelación / construcción y en la productividad si se realiza en el momento equivocado.

La investigación coincide en que debemos evitar transferir animales después de los 4 días de gestación y hasta el día 35 de gestación. Entonces, el momento que se elija tendrá un impacto en el diseño porque la cantidad de lugares necesarios en cada sector de producción variará mucho. Por tanto, es importante considerarlo. La Dra. Lori Thomas explica por qué es obligatorio mezclar las cerdas antes o después de la inseminación.

Fuente externa : Knox et al, Journal of Animal Science Abril 2014

Breeding crates and breeding section in a 3000 heads sow-farm

¿Podré conservar mi antiguo piso?


NUESTRA RESPUESTA: DEPENDE DEL SISTEMA DE ALIMENTACIÓN ELEGIDO

trabajo. Es una modificación que podría ser realmente costosa e incluso más si necesita disminuir el tamaño del hato mientras dure la remodelación o si necesita retrasar la entrada de animales.

Nuevamente, el sistema de alimentación tendrá un gran impacto en la decisión que se tomará. Por ejemplo, no puede alimentar en el piso si solo tiene 1 o 2 metros (3-6 pies) de piso completo. Sin embargo, algunos sistemas de alimentación como el Gestal 3G se pueden instalar en todo tipo de piso. Por lo tanto le permite conservar su piso.

Para obtener más detalles sobre las remodelaciones de granjas con un presupuesto limitado, le sugerimos que lea este artículo.

¿Elegir un sistema de alimentación electrónico o no?


NUESTRA RESPUESTA: ¡SÍ, DEFINITIVAMENTE!

Los sistemas de alimentación inteligentes son confiables y rentables

Ya no tenemos que defender los resultados que puede obtener con los comederos electrónicos de diseño inteligente. Permiten un mejor manejo del consumo de alimento de cada animal, reducen los costos de alimentación e incluso permiten un mejor desempeño reproductivo con el control de la condición corporal. Lo retamos a hacer los cálculos, si puede ahorrar de 30 a 40 kg de alimento por cerda al año, puede justificar la inversión en comederos inteligentes.

Elección de un sistema de alimentación certificado

Si decide buscar diferentes comederos inteligentes o ESF, le sugerimos que busque certificaciones IP66 y Nema 4X. Además, debe explorar los sistemas de alimentación que tengan las menos piezas mecánicas posibles. Aquí hay una guía para ayudarle.

¿Son confiables estos sistemas? Gestal lleva más de 25 años en el mercado. Se sabe que los productos son muy resistentes. Son a prueba de agua y polvo y se prueban en la granja de 2200 cerdas del propietario para asegurarse de que funcionarán y durarán en situaciones de granja.

El uso de tecnología en la granja puede desanimar o repeler a los productores. Sin embargo, observe cómo se ven ahora nuestros sistemas de comunicación y ventilación de la granja. La tecnología llegó para quedarse y seguirá evolucionando. No debería tener miedo. A menudo es más simple de lo que parece a primera vista.

¿Qué espacio de piso debo asignar para cada animal?


NUESTRA RESPUESTA: AL MENOS 1.8 metros cuadrados (19sq.ft) / HEMBRA EN CANADÁ O 1.8-1.9 (metros cuadrados (19-20 sq. ft) en los EE. UU.

En Europa, Canadá y otros países, existen estándares mínimos que cumplir para el bienestar animal. Posteriormente, es trabajo del productor adaptarse a los diferentes elementos que tendrán un impacto en el bienestar de sus cerdas. El sistema de alimentación elegido, la genética elegida, la elección entre grupos dinámicos o estáticos y la mezcla o no de primerizas con cerdas maduras serán puntos importantes sobre los que tendrá que reflexionar.

Por ejemplo, en Canadá, los Códigos de Práctica recomiendan 1,8 m2 (19 pies cuadrados) por animal para un corral de gestación con solo cerdas multíparas. Realmente es un requisito mínimo. Por nuestro lado, vimos un mejor comportamiento al aumentar el espacio de piso. Por supuesto, tiene un impacto directo en el presupuesto / inversión, pero necesita ser evaluado / discutido con especialistas. También hemos visto productores que superan los requisitos mínimos para tener visión de futuro y asegurarse de que cumplirán con los requisitos durante un largo período de tiempo.

¿Habrá peleas y esto creará la necesidad de desechar cerdas? Además, ¿cómo reducir las peleas o el mal comportamiento de las cerdas?


NUESTRA RESPUESTA: POR SUPUESTO. PERO EL SISTEMA DE ALIMENTACIÓN ELEGIDO AUMENTARÁ O DISMINUIRÁ EL PROBLEMA

Por supuesto, habrá peleas entre animales. Es totalmente normal porque las cerdas necesitan establecer una jerarquía en el grupo y las disputas son parte del proceso. Ya sabes, los cerdos no hacen democracia. ¡Es la ley de la selva! Desafortunadamente, es posible que haya un aumento en las tasas de desechoo y mortalidad. Además, los problemas de pies y piernas son más comunes en alojamientos grupales que en gestaciones individuales.

Afortunadamente, podemos disminuir la gravedad, la frecuencia y los impactos de las peleas con buenos diseños de corrales y agregando ciertos elementos a los corrales (paredes divisorias). Los sistemas de alimentación no competitivos como los comederos electrónicos  ESF o las estaciones de alimentación de acceso libre como Gestal 3G también pueden ayudar a eliminar muchas peleas durante las comidas.

¿Perderé productividad?


NUESTRA RESPUESTA: SI TODO SE HACE BIEN, ¡NO! ¡ES POSIBLE QUE VEA UN AUMENTO!

Sí y no. Si vemos los datos publicados, algunos hatos vieron una disminución en el número de lechones destetados por cerda por año, pero otros han visto un aumento. Lo más seguro es que la mayoría de los productores que han realizado la transición en el pasado no volverían a la gestación individual. El comportamiento de su hato es totalmente diferente al de antes, y es lo mejor. Los animales están más tranquilos, mejor alimentados y alcanzan un mayor rendimiento. Sin embargo, esto va nuevamente en relación directa con el sistema de alimentación seleccionado y el tipo de grupo elegido.

Si hay una pérdida de productividad y todos los puntos mencionados anteriormente son óptimos, la pérdida debe ser solo temporal hasta que el hato se adapte a su nuevo alojamiento.

¿Cuál será el impacto en mis tareas y en las de mis empleados?


NUESTRA RESPUESTA: LAS TAREAS CAMBIARÁN / EVOLUCIONARÁN

Group-Housing management with the Vision mobile app in gestation

Aquí hay una pregunta que nos hacen muy a menudo porque lo que es nuevo frecuentemente genera preocupaciones. Podríamos responderlo con más detalles en un artículo futuro. Pero digamos que las tareas serán diferentes, evolucionarán. Nuestra experiencia con clientes de todo el mundo nos demuestra que la carga de trabajo tiende a aumentar un poco. Sin embargo, la importancia de este aumento realmente depende de las decisiones que se tomaron para el equipo, los diseños de los corrales y el sistema de alimentación.

Aquí hay algunas diferencias notables entre el alojamiento grupal y la gestación individual durante todo el período de gestación:

Esto puede parecer preocupante. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, la mayoría de los productores que hicieron la transición al alojamiento grupal no volverían a la gestación individual. Los animales realmente tienen comportamientos diferentes y parecen estar en mejores condiciones de salud cuando se toman las decisiones correctas.

¿Preguntas adicionales?

En este artículo, cubrimos las 12 preguntas hechas más frecuentemente a nuestro equipo por productores y otros miembros de la industria porcina. Es posible que hayamos discutido otras preguntas en nuestros artículos  anteriores del blog.

Lo invitamos a contactarnos si desea hablar directamente con un especialista de su área. Además, si desea tener más información sobre otros aspectos de la producción porcina, puede dirigirse a la sección “NOVEDADES” de nuestro sitio web.

Cómo remodelar una granja de manera inteligente y con un presupuesto razonable – Sylven Blouin, Agr.

Desafíos de la producción porcina: cómo seleccionar equipos para granja – Amanda Uitermarkt, M.S., Jewgeni Schreider y Samuel Lefebvre