¿Cómo Seleccionar un Sistema de Alimentación para Cerdas en Alojamiento Grupal?

Hace algunos años, la industria porcina canadiense anunció su intención de cumplir con los nuevos requisitos del Código de Prácticas con respecto a la cría de cerdas alojadas en grupo, un requisito para 2024. Por lo tanto, desde 2012, el Sr. Blouin ha recibido el mandato de encontrar la mejor solución para optimizar la conversión de granjas corporativas a estos nuevos requerimientos. Es importante señalar que la experiencia adquirida durante estos años debía ser neutral, ya que la empresa trabajaba con varios clientes independientes.

Tras este anuncio, muchos fabricantes y distribuidores se dieron por vencidos y dejaron de desarrollar y vender sus productos, dejando a sus clientes sin recursos. Otros decidieron reembolsar a sus clientes y los refirieron a empresas establecidas. A pesar de esto, estos productores enfrentaron una situación única en la que sus costosos sistemas recién adquiridos no tenían soporte técnico o formas de ser abastecidos. Según el Sr. Blouin, estos productores son llamados los ¨huérfanos tecnológicos¨. Se refiere a ellos a lo largo de este texto.

De hecho, este concepto, que lamentablemente se ha convertido en una realidad, se define como un productor cuyo fabricante y/o distribuidor ha cesado la producción/operación sin previo aviso, y que no tiene intención de respetar el acuerdo previsto, en aras de obtener una retorno de la inversión. Todo esto se debe a la falta de servicio de abastecimiento, soporte técnico y más… En este artículo encontrarás varios tips y consejos para evitar esta situación que aún azota a algunos productores.

Los 7 Criterios Básicos que deben Respetarse

Un consejo: «Compre su equipo a un fabricante que haya estado en el negocio durante muchos años y se haya especializado en la alimentación de cerdas«, recomienda el Sr. Blouin.

Basado en su experiencia en la granja y con el fin de optimizar la búsqueda de un sistema adaptado a las necesidades reales, el Sr. Blouin ha desarrollado una lista de criterios que se vuelven esenciales para la selección del equipo:

De hecho, algunas granjas ya estaban alimentando a las cerdas alojadas en grupo. Sin embargo, en algunos casos, seguía existiendo un alto nivel de incumplimiento del Código de Prácticas en relación con la superficie por animal. Además, algunas granjas seguían alimentando a las cerdas en el suelo y/o con comederos de puntales.

En estos casos, ambas técnicas claramente no cumplían con el primer criterio. Es importante enfatizar que el control preciso de la alimentación de cada animal es muy importante tanto para el rendimiento del hato como para el control del costo del alimento.

Además, el bienestar animal es un elemento importante a considerar en la lista. Según el Sr. Blouin, la alimentación en el piso o la alimentación con comederos de puntales fueron ciertamente las más inadecuadas, ya que al usar este tipo de sistema competitivo, las agresiones aumentan. Además, estos sistemas aumentan el desecho y la mortalidad, así como el nivel de estrés al momento de la alimentación.

En esta situación, el Sr. Blouin identifica dos opciones restantes, comederos de libre acceso o comederos electrónicos para cerdas (ESF). Al optar por los comederos de libre acceso, no se cumple el sexto criterio de la lista anterior. De hecho, esta opción fue considerada por algunos productores que tenían que elegir entre reducir sus inventarios de cerdas en más del 30% o ampliar sus edificios, lo que resultó ser una opción económica poco realista. La mejor opción era comprar los ESF en el mercado.

Comederos Electrónicos ESF: ¿Qué pasa con el Entrenamiento de las Cerdas?

Se equipó una granja de 800 cerdas con estas estaciones en una proporción de aproximadamente 1 por cada 60 cerdas. El distribuidor, que ha tenido una excelente reputación por la calidad del servicio durante muchos años, estaba proporcionando un producto europeo de alto rendimiento de un fabricante que ha estado en el negocio durante más de 25 años. Según el Sr. Blouin, este sistema cumplió con la mayoría de los criterios, excepto el tercero sobre la facilidad de mantenimiento (sistema con cilindro de aire, compresor, etc.).

Sin embargo, con la mayoría de los criterios cumplidos, entrenar a las cerdas nulíparas y de segundo parto para que regresaran al grupo para una segunda gestación fue un desafío. De hecho, a pesar de un eficiente sistema de entrenamiento en las estaciones de cuarentena, esta operación fue muy exigente en términos de tiempo y esfuerzo físico. Según el Sr. Blouin, es importante tener en cuenta este aspecto al considerar los comederos electrónicos ESF.

GESTAL 3G: Una Solución Híbrida para Cerdas en Alojamiento Grupal

Jyga Technologies se ha consolidado en el mercado con un concepto innovador, un comedero de libre acceso acoplado a un comedero electrónico ESF: el sistema GESTAL 3G. Este sistema es cada vez más ventajoso, ya que la cantidad de tiempo disponible para el entrenamiento de los animales es cada vez menor. Además, el número de cerdas por estación es de alrededor de 15. Este sistema también es beneficioso por su facilidad de mantenimiento. De hecho, facilita el mantenimiento del sistema por parte de los empleados de la granja.

La Combinación de un Comedero Electrónico ESF y un Comedero de Libre Acceso: una Ventaja Atractiva

Entonces, el sistema 3G se instaló en varias granjas después del lanzamiento de esta combinación ideal.

«Hoy estoy muy orgulloso de haber sido parte de esta experiencia. Me gustó tanto el concepto que decidí unirme al equipo de Jyga para distribuir las estaciones 3G en todo el mundo y es una experiencia muy gratificante, créanme», comparte el Sr. Blouín. Hoy, las estaciones 3G están en más de 34 países y alimentan a millones de cerdas.

La introducción de un nuevo concepto y tecnología moderna a los productores se convierte en  temor. Sin embargo, después de un tiempo, los productores dicen que hay un cambio en el comportamiento del hato donde tienden a estar más tranquilos. También apuntan a la simplicidad de usar esta nueva tecnología.

Nuevos Productos en el Mercado…

Tras el éxito de las estaciones GESTAL 3G, muchas empresas han comenzado a reproducir y vender este concepto. Sin embargo, es importante respetar el séptimo criterio de la lista anterior que indica claramente que una tecnología debe ser siempre reconocida y estar disponible.

A diferencia de algunas opiniones, el desarrollo de un sistema de alimentación porcina es complejo. El equipo debe, entre otras cosas, ser probado para detectar fugas debido a las condiciones ambientales presentes (gas, humedad, polvo). De hecho, con el aumento del costo del alimento y la alta prolificidad de los animales, los sistemas deben demostrar precisión y reducir el desperdicio.

Además, para asegurar la continuidad del desarrollo y programación de las curvas y estrategias de alimentación, es importante tener experiencia. Los sistemas deben probarse en la granja antes de comercializarse. En otras palabras, según el Sr. Blouin, nadie puede improvisar como fabricante de sistemas de alimentación para cerdas.

Evitar una Decepción Dolorosa

Desafortunadamente, en la situación de estos «huérfanos tecnológicos», muchos productores compraron nuevos sistemas en el mercado, sin que estas tecnologías estuvieran realmente probadas en una granja. Pronto, se encontró que las cerdas no estaban siendo alimentadas o se alimentaban muy poco. La precisión de estos sistemas era casi inexistente, no había servicio postventa, no había asistencia técnica… En conclusión, el sistema no cumplió con las expectativas.

Un consejo: «No se convierta en uno de esos ‘huérfanos tecnológicos’: investigue con cuidado, un sistema de alimentación para cerdas es una inversión importante que merece una seria consideración. Si tiene alguna pregunta durante el proceso, nuestro equipo de expertos tiene muchos años de experiencia en el campo y está disponible para guiarlo», aconseja el Sr. Blouin.

Acerca del Autor…

«Desde 2018, he estado trabajando como Director de Bienestar Animal en JYGA Technologies, un trabajo gratificante con un equipo muy calificado y apasionado. Este trabajo me permite conocer productores de todo el mundo con quienes tengo la oportunidad de discutir grandes proyectos de desarrollo.

Antes de este trabajo, fui supervisor de reproducción para un integrador grande y respetado en mi región durante más de 30 años, donde aprendí mis habilidades comenzando en una granja corporativa y luego trabajando como asesor técnico y gerente de personal”. – Sylven Blouin, Agr.