LA FAMILIA WOLFE HA ELEGIDO LOS PRODUCTOS GESTAL POR MÁS  DE 20 AÑOS

Como hija de productores agrícolas que se crió en torno a los animales desde la infancia, era natural que Andréanne Wolfe se convirtiera en propietaria de su propia granja. Para profundizar su conocimiento en el campo, decidió continuar sus estudios universitarios en agricultura en el Campus MacDonald de la Universidad McGill. En 2010, decidió dar un gran paso y compró Granja Douporc, convirtiéndose en la tercera generación en la producción de carne de cerdo.

Hacerse cargo del negocio de otro productor con instalaciones vacías era un proyecto tan importante como comenzar un nuevo edificio. En el momento de la compra, las instalaciones consistían en un edificio de maternidad para 650 cerdas. Después de administrar el negocio durante casi tres años, Andréanne procedió con la renovación ampliando el espacio dedicado a las cerdas y eliminando el destete, para aumentar el hato a 850 cerdas.

EL INTERÉS POR UNA TECNOLOGÍA PASÓ DE PADRE A HIJA

Diciembre 2020: Tecnología para una granja

Andréanne es una persona persistente y con visión de futuro que prospera con nuevos proyectos, ¡al igual que su padre! Creció con una de las primeras generaciones de sistemas de alimentación de precisión GESTAL, el GESTAL FM, que se instaló en la granja propiedad de sus padres, Carole y Gaston Wolfe. A través de esta experiencia, Andréanne ya estaba convencida de las ventajas del equipo y los posibles retornos de la inversión. 

Es por esto que, después de las renovaciones, granja Douporc integró la nueva generación de sistemas de alimentación de precisión; el GESTAL 3G para gestación así como el GESTAL Quattro, que además controla la lámpara y los tapetes térmicos para el parto. Al mismo tiempo, se agregó el software VISION, que permite recolectar datos precisos sobre alimentación porcina y manejo del hato.

Un Sistema de alimentación que ahorra tiempo y esfuerzo

Para el propietario dedicado, la adquisición de la tecnología GESTAL y el software VISION fue una elección que al principio parecía arriesgada, pero resultó ser sabia. Este importante proyecto aseguró la estabilidad de su equipo para los años siguientes. Al mismo tiempo, también le permitiría ahorrar mucho tiempo al no tener que alimentar a los animales manualmente. 

 « ¡Realmente ahorro mucho tiempo al ingresar datos de reproducción! »  - Andréanne Wolfe 

Además, Granja Douporc ha notado una reducción en la cantidad de horas dedicadas a la transcripción de datos, ya que cada sistema de alimentación transfiere datos de forma automática y rápida a la computadora de la granja a través de una conexión Wi-Fi.

Identificación rápida de las cerdas que lo necesitan 

Tan pronto como llega a la granja, la joven productora verifica y analiza los datos recopilados a través del sistema de alimentación. Utilizando un bastón lector RFID y el software VISION, puede identificar fácilmente cerdas que no han comido adecuadamente o que han perdido su etiqueta RFID, tanto en la sección de maternidad como en la de gestación. Ella hace ajustes, directamente desde su teléfono, para regular la curva de las cerdas identificadas.

Las cerdas lactantes: el corazón de las operaciones de la granja

Después de un incendio en 2020, donde se perdieron por completo dos salas de maternidad, Andréanne tuvo que reconstruir. Sin embargo, supo aprovechar la situación para sumar 28 GESTAL Quattros. Granja Douporc cuenta ahora con un total de 144 GESTAL Quattros en maternidad. Esta división siempre ha sido muy importante para el propietario. Ella le ha prestado especial atención durante muchos años. Por eso tenía sentido elegir el GESTAL Quattro, dadas las ventajas que tiene, especialmente la capacidad de controlar la lámpara de calor en el parto y el tapete térmico de forma remota. El hecho de que este sistema de alimentación pudiera estimular el consumo de alimento, reducir los desperdicios, facilitar el manejo de las cerdas y gestionar la zona de confort de los lechones le sentaba perfectamente. Con la configuración adecuada según las fechas de nacimiento, la lámpara de calor y el tapete térmica, conectados al GESTAL Quattro, se encienden y apagan según la hora programada y registrada. Como todo se controla automáticamente, la empresa puede hacer más rentable el tiempo dedicado al manejo del suministro de alimentos.

La mayoría de los partos en Granja Douporc se realizan los miércoles y jueves cada dos semanas. Una semana en destete y una semana en maternidad. Más de 1.700 lechones salen de la granja cada dos semanas. Una parte de los lechones son enviados por un transportista externo a las granjas familiares, que cuentan con instalaciones dedicadas a la engorda. Los demás cerdos son enviados a una granja vecina.

Incorporación de un corral para cerdas gestantes alojadas en grupo

A finales de diciembre de 2021, la empresa procedió a la instalación de sus primeras 72 estaciones GESTAL 3G, simultáneamente con el ingreso de las primeras cerdas gestantes alojadas en grupo. Este sistema de alimentación es fácil de instalar y muy adaptable a granjas de nueva construcción. Dado que las necesidades nutricionales de las cerdas cambian durante la gestación y el consumo de alimento debe satisfacer la demanda, la empresa puede confiar en GESTAL 3G para alimentar a las cerdas individualmente, de acuerdo con sus necesidades y a un menor costo. La gestación en alojamiento grupal permite que las cerdas tengan más espacio, lo que reduce la agresión y el estrés.

 Aumentar el hato y agregar nuevos equipos puede ser una fuente adicional de estrés para los animales. Estos cambios también conducen a un nuevo entrenamiento para las cerdas multíparas y primerizas. En primer lugar, las cerdas tuvieron que acostumbrarse al cambio de textura de su nuevo alimento granulado, ya que siempre habían comido alimento molido. No estaban acostumbradas a escuchar los gránulos caer del comedero. Sin embargo, la adaptación al GESTAL 3G es mucho más sencilla que con un comedero tradicional. Fue solo después de algunas comidas que las cerdas gestantes se acostumbraron al sistema. Ahora están completamente entrenadas y pueden ingresar a la estación 3G, aislándose del resto del corral y consumir de manera segura su comida personalizada. Así, el GESTAL 3G cumple con los estándares de bienestar animal sin comprometer el rendimiento de la granja.  

EL USO DE SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN DE PRECISIÓN PARA CERDAS, UN TRABAJO DIARIO EN EQUIPO.

Durante más de un año, Andréanne estuvo a cargo del manejo de la de la reproducción todos los días. Con el fin de tener más tiempo para dedicarse a sus otras obligaciones como administradora tanto de su finca como de la de sus padres y teniendo en cuenta que la carga de trabajo era alta para una sola persona, Andréanne decidió compartir sus conocimientos y capacitar a sus empleados para la reproducción . Pudo delegar algunas de las tareas a sus tres empleados que trabajan en la finca, trabajadores extranjeros de Guatemala. Trabajan tiempo completo y manejan el hato: dos personas para maternidad y una persona para reproducción. Andréanne se considera muy afortunada de poder contar con ellos. Son muy trabajadores. Realizan el seguimiento de los partos temprano en la mañana y tarde en la noche. También hay otros dos empleados de medio tiempo que vienen a ayudar con las tareas diarias los fines de semana.

Andréanne ha estado trabajando con empleados extranjeros durante más de 8 años. Algunos de ellos ahora hablan un poco de francés y la joven productora, a lo largo de los años, ha aprendido español. 

¡Ideas grandiosas!

Andréanne se ocupa de la administración interna, su padre aporta su experiencia relacionada con los equipos agrícolas mientras los empleados realizan conjuntamente las tareas diarias. Andréanne está muy orgullosa de ver crecer su negocio a pesar de los desafíos del aumento de los costos. No es imposible que Granja Douporc crezca en los próximos años. En el futuro, si surge la oportunidad, a la joven propietaria le gustaría comprar la engorda o finalización de sus padres, lo que le permitiría convertirse en una operación completamente integrada de principio a fin. También se podrían agregar algunos acres de tierra a las propiedades de la compañía. Andréanne tiene tres niños pequeños que aman la agricultura. Quién sabe, tal vez uno de ellos podría unirse al equipo eventualmente.  

Al final, todos tienen objetivos comunes; para hacer rentable el negocio, controlar costos y tener un hato saludable.

Para obtener más información sobre los sistemas de alimentación de precisión GESTAL, comuníquese con nuestros expertos o llámenos al (866) 333-7853. Con más de 25 años de experiencia en producción porcina, conocemos su realidad. Los productos GESTAL se venden en todo el mundo, incluidos Canadá, Estados Unidos, América Latina, Europa y Asia.