La famille Wolfe fait confiance aux systèmes d’alimentation GESTAL depuis plus de 20 ans afin d’offrir une alimentation individualisée

Étant fille de producteurs agricoles et ayant été élevée auprès des animaux depuis sa tendre enfance, il était naturel pour Andréanne Wolfe de devenir propriétaire de sa propre ferme. Afin d’approfondir ses connaissances dans le domaine, elle a décidé de poursuivre ses études collégiales en agriculture au Campus MacDonald de l’Université McGill. C’est en 2010 qu’elle décide de faire le grand pas et d’acheter La ferme Douporc, devenant ainsi la troisième génération en production porcine

Reprendre l’entreprise d’un autre producteur avec des installations vacantes a été tout aussi laborieux comme projet que d’amorcer une nouvelle construction. Lors de l’achat, les installations comprenaient une maternité de 650 truies avec une pouponnière. Après avoir administré l’entreprise pendant près de trois ans, Andréanne procéda donc à des rénovations en agrandissant l’espace dédié aux truies et en retirant la partie pouponnière pour augmenter le troupeau à 850 truies.

Un intérêt pour la technologie qui se transmet de père en fille

Décembre 2020: l’intégration de la technologie dans la ferme

Andréanne est une personne persévérante, avant-gardiste qui carbure aux nouveaux projets, comme son père! Elle a grandi avec une des premières générations des systèmes d’alimentation de précision GESTAL, soit le GESTAL FM qui étaient installés à la ferme de ses parents, Carole et Gaston Wolfe. Par cette expérience, Andréanne était déjà convaincue des avantages reliés aux équipements ainsi que des retours sur investissements possibles.

C’est pourquoi, à la suite de ses rénovations, la Ferme Douporc a intégré la nouvelle génération des systèmes d’alimentation automatisés; le GESTAL 3G pour la gestation ainsi que le GESTAL Quattro qui contrôle la lampe et les tapis chauffants pour la mise-bas. L’ajout du logiciel VISION a été effectué au même moment, permettant de récolter des données précises concernant l’alimentation porcine et la gestion des troupeaux.

Un système d’alimentation qui permet une économie de temps et d’énergie

Pour la propriétaire passionnée, l’acquisition de la technologie GESTAL et du logiciel VISION était un choix qui paraissait aventureux au départ, mais celui-ci s’est avéré judicieux.

Ce projet, quoique d’envergure, lui assurait la stabilité de ses équipements pour les années subséquentes. Par le fait même, ce dernier allait aussi lui permettre d’effectuer une énorme économie de temps afin d’éviter de nourrir les animaux manuellement.

 « Je sauve vraiment beaucoup de temps dans l’entrée des données de saillies! » – Andréanne Wolfe

De plus, la ferme Douporc a remarqué une diminution du nombre d’heures au niveau de la transcription des données, puisque chaque système d’alimentation transfère automatiquement et rapidement les données vers l’ordinateur de la ferme via une connexion Wi-Fi.

Identification rapide des truies en besoin 

Dès son arrivée à la ferme, la jeune productrice regarde et analyse les données recueillies via le système automatisé. En utilisant un bâton lecteur de puce RFID et le logiciel VISION, elle peut facilement identifier les truies qui n’ont pas mangé adéquatement, ou qui ont perdu leur puce, autant dans la section des mises-bas que dans celle de la gestation. Elle procède à des ajustements, directement avec son téléphone, afin de régulariser la courbe des truies identifiées.

Les truies en lactation : le cœur des opérations de la ferme

À la suite d’un incendie survenu en 2020, où deux chambres de mises-bas ont été complètement perdues, Andréanne a dû procéder à la reconstruction. Elle a tout de même su profiter de l’occasion afin de faire l’ajout de 28 GESTAL Quattro. La ferme Douporc possède maintenant un total de 144 GESTAL Quattro en mise-bas. Cette division a toujours été très importante pour la propriétaire. Elle y a apporté une attention particulière et rigoureuse pendant plusieurs années. C’est pourquoi il était cohérent de choisir le GESTAL Quattro, compte tenu des avantages qu’il possède notamment celui de contrôler la lampe chauffante à la mise-bas et le tapis chauffant à distance. Le fait que ce système d’alimentation puisse permettre de stimuler la prise d’aliment, de réduire le gaspillage, de faciliter la gestion des truies et d’effectuer la gestion de la zone de confort des porcelets lui convenait parfaitement. En effectuant une bonne programmation selon les dates de naissance, la lampe chauffante et le tapis chauffant, branchés à même le GESTAL Quattro, s’allument et s’éteignent selon le temps planifié et enregistré. Puisque tout est automatisé, l’entreprise peut rentabiliser le temps de gestion sur l’alimentation.

La plupart des mises-bas de la Ferme Douporc sont effectuées les mercredis et les jeudis aux deux semaines. Une semaine en sevrage et une semaine en mise-bas. C’est maintenant plus de 1 700 porcelets aux deux semaines qui quittent la Ferme Douporc. Une partie des porcelets est envoyée par un transporteur externe dans les fermes familiales, qui possèdent des installations dédiées à l’engraissement. L’autre partie est acheminée à une ferme voisine.

Ajout d’un parc pour les truies en gestation libre

À la fin décembre 2021, l’entreprise a procédé à l’installation de ses 72 premières stations de GESTAL 3G, simultanément avec l’entrée des premières truies en gestation en groupe. Ce système d’alimentation est facile à installer et il s’adapte très bien aux fermes nouvellement construites. Puisque les besoins nutritionnels des truies changent pendant la gestation et que l’apport alimentaire doit répondre à cette demande, l’entreprise peut compter sur le GESTAL 3G, qui nourrit les truies individuellement, selon leurs besoins et à moindre coût. La gestation en groupe permet aux truies d’avoir plus d’espace et de réduire les agressions et le stress de ces dernières.

L’augmentation du troupeau et l’ajout de nouveaux équipements peuvent être une source additionnelle de stress pour les animaux. Ces changements mènent aussi à de nouveaux entrainements pour les truies et les cochettes. En premier lieu, les truies ont dû se conditionner au changement de texture de leur nouvelle moulée cubée puisqu’elles avaient toujours mangé avec de la moulée moulue. Elles n’étaient pas habituées d’entendre les cubes tomber du soigneur.

Malgré tout, l’adaptation au GESTAL 3G est beaucoup plus facile qu’avec un distributeur automatique traditionnel. Ce n’est seulement qu’après un tour de roue que les truies gestantes se sont acclimatées. Elles sont maintenant très bien conditionnées à se rendre, par elles-mêmes, au système d’alimentation afin de s’isoler du reste du groupe et de prendre leur portion alimentaire personnalisée de façon sécuritaire. Ainsi, le GESTAL 3G répond aux normes de bien-être animal sans compromettre la performance de la ferme.

L’utilisation des systèmes d’alimentation de précision pour les truies, un travail d’équipe au quotidien

Pendant plus d’un an, Andréanne s’est occupée de la gestion des saillies tous les jours. Afin d’avoir plus de temps à accorder à ses autres obligations à titre de gestionnaire autant dans sa ferme et que dans celle de ses parents, et considérant le fait que la charge de travail était élevée pour une seule personne, Andréanne a décidé de partager son savoir et de former ses employés pour les saillies. Elle a pu déléguer une partie des tâches à ses trois employés qui travaillent à la ferme, soit des travailleurs étrangers provenant du Guatemala. Ils sont présents à temps plein et effectuent la gestion du troupeau, soit deux personnes attitrées à la mise-bas et une personne pour les saillies. Andréanne s’estime très chanceuse de pouvoir compter sur eux. Ils sont très travaillants. Ils effectuent les suivis aux mises-bas tôt le matin et tard le soir. Il y a aussi deux autres employés à temps partiel qui viennent mettre la main à la pâte afin d’assurer la réalisation des tâches quotidiennes pendant les fins de semaine.

Cela fait plus de 8 ans maintenant qu’Andréanne travaille avec des employés étrangers. Certains parlent maintenant un peu le français et la jeune productrice a, au fil des années, appris l’espagnol.

Des idées de grandeur!

Andréanne s’occupe de la régie interne, son père apporte son expertise reliée aux équipements de ferme connexe tandis que, les employés effectuent conjointement les tâches quotidiennes. Andréanne est très fière de voir son entreprise grossir malgré les enjeux de l’augmentation des coûts. De continuer à pousser malgré tout et à aller plus loin, tel que son père lui a enseigné. Il n’est pas impossible que la Ferme Douporc prenne de l’envergue au cours des prochaines années. Dans le futur, si l’occasion se présente, la jeune propriétaire pourrait acheter la ferme de ses parents, dédiée à l’engraissement, afin d’avoir le cycle complet; Naisseur-Finisseur. Quelques acres de terre pourraient aussi s’ajouter aux avoirs de l’entreprise. Andréanne a trois jeunes garçons qui adorent l’agriculture. Qui sait, peut-être que l’un d’eux pourrait rejoindre l’équipe éventuellement.

Tout compte fait, tous ont des objectifs communs; rendre l’entreprise efficace, contrôler les coûts et avoir un troupeau sain.

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