Ham Hill Farms: Um século de legado familiar e produção sustentável de carne suína

Há mais de 100 anos, a família Sandidge cultiva no Missouri.  A fazenda que começou com Jiggs e Shirley Sandidge agora cresceu para uma empresa familiar de 3ª geração.  A maior parte da família ainda está envolvida no funcionamento da empresa em diferentes aspectos, desde as operações diárias até a participação no conselho de administração.  A Ham Hill Farms inclui produção agrícola, uma fazenda de porcas de 3.500 cabeças e espaço de acabamento para cerca de 80.000 cabeças por ano.

 Paixão, dedicação dos funcionários e impacto na comunidade

Além disso, a família Sandidge é apaixonada pelo que faz e pelas pessoas que impactam através da empresa.  Isso inclui os 25-30 funcionários em tempo integral e meio período que trabalham na fazenda, os consumidores que se beneficiam da carne de porco que a família produz e as famílias da comunidade onde a fazenda está localizada que são impactadas pelo bem que a família faz.

Compromisso de Longo Prazo e Vínculos Familiares

O tempo médio que os funcionários trabalham na fazenda é de 7 a 8 anos.  A retenção de funcionários é uma coisa que Jeff Sims, vice-presidente de produção de carne suína de Ham Hill, diz ter mais orgulho, e Jeff trabalha com a família há 27 anos.  Mason Sandidge, um dos proprietários da 3ª geração da Ham Hill Farms, valoriza seus funcionários e diz que alguns trabalharam com eles a vida toda e são como uma família.

Cuidar da Comunidade

Além disso, Mason e Jeff também concordaram que têm orgulho de estar envolvidos em uma empresa que retribui à comunidade local por meio de coisas como patrocinar anuários escolares e equipes de pequenas ligas, bem como a carne de porco de qualidade que produzem para alimentar 250.000 pessoas por ano.

Abraçando a modernização com a tecnologia do sistema de alimentação

A Ham Hill Farms certamente mudou desde que começou há mais de 100 anos.  Uma das mudanças mais significativas foi em 2019, quando eles se mudaram de seu celeiro de 2.000 cabeças de gestação para uma nova unidade de porcas de 3.500 cabeças com caneta de gestação a 32 quilômetros de distância.  Essa decisão foi tomada para atender uma demanda que a empresa viu no mercado e apesar de dizerem que ainda estão em fase de aprendizado, estão felizes em fazer a mudança para a gestação com caneta e com os resultados que tiveram até o momento.

Eficiência aprimorada com o alimentador inteligente GESTAL 3G

Em seu novo celeiro, o aumento do número de eletrônicos realmente mudou o funcionamento diário da fazenda de porcas, incluindo os alimentadores GESTAL 3G que eles usam para alimentar seus animais em currais durante toda a gestação.  Ao projetar sua nova fazenda de porcas, Jeff diz que eles conversaram com outros produtores que conheciam na área e que tinham experiência com a gestação e o produto.  Eles acabaram optando por usar os alimentadores GESTAL 3G por causa da qualidade dos materiais e da fabricação do produto, bem como a necessidade de manutenção relativamente baixa e do tempo gasto treinando os animais para usar o sistema.  Eles até usam os alimentadores 3G para alimentar os javalis em ambos os celeiros de gestação.

“O GESTAL é um equipamento realmente pesado, com manutenção relativamente baixa e baixo treinamento de porcas.”  Jeff Sims, vice-presidente de produção de carne suína

Superando desafios de saúde desenvolvendo um rebanho forte e resiliente

Ao longo dos anos, a empresa enfrentou vários desafios, mas o mais impactante foi o desafio com a saúde e as doenças do rebanho, especificamente PRRs.  Como muitos produtores podem reconhecer, esse desafio pode ser devastador para a produção e o moral, mas através do trabalho árduo dos funcionários e da família e de seu programa de vacinação, eles agora têm um rebanho estável de PRRs.  Um de seus objetivos de longo prazo é continuar a melhorar a saúde do rebanho, o que deve ajudar a alcançar outros objetivos de produção mais consistente e aumentada.

Comprometido com a melhoria contínua

Em conclusão, na Fazenda Ham Hill, os valores fundamentais são dedicados à melhoria diária de pessoas e animais. Há um forte senso de responsabilidade demonstrado por meio de um monitoramento rigoroso das métricas de produção agrícola. Eles priorizam o bem-estar e a satisfação no trabalho de seus funcionários como parte fundamental da cultura de sua empresa.

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