Alimentación de precisión: más allá de la teoría, una realidad comprobada
La alimentación de precisión es la clave para optimizar la producción porcina y es una solución que está transformando nuestra industria en múltiples niveles. Si bien numerosos estudios destacan sus beneficios, nuestro equipo ha identificado tres particularmente relevantes que brindan información valiosa.
INVESTIGACIÓN: Aplicación de una estrategia de alimentación de precisión para cerdas gestantes
Aplicación de una estrategia de alimentación de precisión para cerdas gestantes
| SINOPSIS |
| Las simulaciones de alimentación de precisión (PF) en las que las cerdas gestantes fueron alimentadas individualmente a diario con una mezcla de dos dietas con diferentes contenidos de aminoácidos indicaron una reducción en la ingesta de proteínas, los costos de alimentación y las pérdidas ambientales en comparación con las cerdas alimentadas con una dieta convencional única (CF). Estos resultados no se han verificado en la granja. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue comparar el efecto de esta estrategia PF en el desempeño productivo y reproductivo de las cerdas gestantes en comparación con la estrategia CF. Como aún no se han informado los efectos de dicha estrategia en el comportamiento de alimentación de las cerdas (frecuencia de las visitas y tiempo pasado en el comedero), constituyó el segundo objetivo de este estudio. El experimento incluyó 131 cerdas gestantes divididas en las dos estrategias de alimentación con respecto a su paridad y peso corporal en la inseminación. El suministro de alimento fue similar para las dos estrategias. Los resultados coincidieron con los de las simulaciones, ya que las cerdas alimentadas con la estrategia PF redujeron su ingesta de lisina en alrededor del 25%, lo que a su vez redujo la excreción de nitrógeno en un 18,5% y los costos de alimentación en 3.4 euros por gestación u 8 euros por tonelada de alimento. La ingesta y la excreción de fósforo también se redujo con PF en comparación con CF (alrededor del 8% y el 9%, respectivamente). |
AUTORES: Charlotte Gaillard & Jean-Yves Dourmad
REVISTA: Animal Feed Science And Technology, Volume 287
FECHA DE PUBLICACION: Mayo 2022
ASPECTOS DESTACADOS
- La alimentación de precisión tiene como objetivo ajustar el suministro de alimento a los requisitos de nutrientes individuales.
- La alimentación de precisión reduce el consumo de proteínas y los costos de alimentación.
- La carga ambiental disminuyó con la alimentación de precisión.
- El rendimiento reproductivo no se vio afectado por la alimentación de precisión.
- Los comportamientos alimentarios se vieron muy poco afectados por la alimentación de precisión.
CONCLUSIONES CLAVE
- La alimentación de precisión durante la gestación puede utilizarse para reducir la ingesta de lisina sin sacrificar el rendimiento reproductivo correspondiente.
- La alimentación de precisión puede utilizarse como herramienta para reducir la ingesta de proteínas y los costos de alimentación, sin sacrificar el rendimiento general.
- La alimentación de precisión permite analizar los comportamientos alimentarios, lo que puede servir como un indicador de gestión para las medidas de cría de animales.
- En comparación con las cerdas alimentadas de forma tradicional, las cerdas alimentadas mediante alimentación de precisión mostraron una reducción de la ingesta de lisina, la excreción de nitrógeno, la excreción de fósforo y los costos de alimentación por gestación. Todo esto, sin sacrificar la condición de las cerdas ni las capacidades reproductivas.
INVESTIGACIÓN: El uso de la alimentación de precisión durante la lactancia mejora el rendimiento productivo de las cerdas y sus lechones en granjas comerciales
El uso de la alimentación de precisión durante la lactancia mejora el rendimiento productivo de las cerdas y sus lechones en granjas comerciales
| RESUMEN |
| En este estudio se presentan los resultados de dos estudios cuyo objetivo es determinar, en granjas comerciales, los efectos de los sistemas de alimentación electrónica para cerdas en la producción y los rendimientos económicos de las cerdas en lactancia. La información indica unos resultados técnicos y económicos notables en comparación con los comederos tradicionales debido al destete de lechones más pesados con una menor cantidad de alimento consumido por kg de lechón destetado. |
AUTORES: María Aparicio, Natalia Yeste-Vizcaíno, Joaquín Morales, Nerea Soria, Beatriz Isabel, Carlos Piñeiro Y Antonio González-Bulnes
REVISTA: Journal MDPI Animals 2024, 14, 2863
FECHA DE PUBLICACIÓN: Octubre 2024
| SINOPSIS |
| El manejo nutricional adecuado en las maternidades es uno de los aspectos más desafiantes de la producción porcina. Este estudio reporta los resultados de dos estudios que buscaron a determinar, en granjas comerciales, los efectos de la alimentación de precisión (sistemas de alimentación electrónica para cerdas, ESFs) sobre la producción y los rendimientos económicos de las cerdas en lactancia y las posibles diferencias nutricionales y metabólicas cuando se compara con un grupo control alimentado con comederos tradicionales. El primer ensayo mostró que las cerdas alimentadas con ESF destetaron lechones más pesados que las cerdas alimentadas con comederos tradicionales. El consumo de alimento durante el período de lactancia fue similar en las cerdas de ambos grupos; en consecuencia, la cantidad de alimento consumido por kg de lechón destetado fue menor en las cerdas alimentadas con ESF, lo que representa un rendimiento económico notable. El segundo ensayo confirmó estos hallazgos y mostró que, a pesar de consumos de alimento similares, las cerdas alimentadas con ESF tuvieron menores pérdidas de peso corporal durante el período de lactancia, pero no hubo diferencias importantes en la composición de la leche o los rasgos metabólicos de las cerdas y los lechones. |
CONCLUSIONES CLAVE
- Las cerdas alimentadas con GESTAL y las alimentadas de forma tradicional tuvieron una ingesta de alimento similar durante la lactancia, sin embargo, las cerdas alimentadas con GESTAL destetaron lechones más pesados.
- Aunque las cerdas alimentadas con GESTAL destetaron cerdos más pesados y tuvieron una ingesta de alimento similar a la de las cerdas alimentadas tradicionalmente, en realidad experimentaron una menor pérdida de peso corporal durante la lactancia.
- La ganancia de peso diaria promedio (GDP) de los lechones destetados de cerdas alimentadas con GESTAL fue significativamente (p<0,05) mayor que la de los lechones de cerdas alimentadas de forma tradicional.
- «El uso de ESF durante la lactancia tiene un impacto positivo en el rendimiento de las cerdas y sus camadas.» — Maria Aparicio.
- Las cerdas alimentadas con ESF son estimuladas a levantarse, lo que puede ayudar en la producción general de leche.
INVESTIGACIÓN: Determinar las características de la ingesta de alimento durante la lactancia para explicar el rendimiento de la camada y de partos posteriores
Determinar las características de la ingesta de alimento durante la lactancia para explicar el rendimiento de la camada y de partos posteriores
| SINOPSIS |
| En este estudio se investigaron diferentes patrones de consumo de alimento de las cerdas durante la lactancia y el consumo diario promedio de alimento dentro del período de paridad en el parto actual y en partos posteriores así como el rendimiento de la camada. Los resultados revelaron que las cerdas que tienen un consumo consistentemente bajo durante el período de lactancia tienen una reducción significativa en el peso promedio de los cerdos al destete, un mayor porcentaje de mortalidad antes del destete y tardan un día o más en volver al estro en comparación con las cerdas que tienen un consumo de alimento promedio o superior durante el período de lactancia. Específicamente, las cerdas de mayor paridad eran más pesadas, tenían un mayor consumo de alimento, amamantaban camadas más pesadas y tenían camadas con menos mortalidad antes del destete en comparación con las cerdas más jóvenes y de menor paridad. El peso promedio de los cerdos destetados y el número total de cerdos nacidos posteriormente mejoraron a medida que el consumo aumentó durante el período de paridad. La mortalidad previa al destete disminuyó a medida que el consumo de alimento aumentó durante el período de paridad. Estos hallazgos resaltan la importancia de garantizar que las cerdas no solo coman lo suficiente, sino que consuman más que el promedio cuando sea posible, para mejorar continuamente el rendimiento actual y posterior de partos y camadas. Este estudio proporciona información importante que los nutricionistas pueden utilizar para reformular las dietas para abordar mejor a las cerdas que no consumen los nutrientes adecuados durante la lactancia y ayudar a reducir los impactos negativos en el rendimiento de las cerdas y camadas. |
AUTORES: Jorge Estrada, Danielle C. Johnson, Kelsey L. Kyle, Jeremy Perez, Eric Parr, Michael W. Welch, Casey Neill, Beau A. Peterson, Dustin D. Boler
REVISTA: Journal of Animal Science
FECHA PROPORCIONADA POR EL AUTOR(ES):03-Feb-2024
CONCLUSIONES CLAVE
- El seguimiento de los patrones de consumo de alimento de cada individuo es vital para permitir que los productores se centren en las cerdas que consumen poco y que pueden tener deficiencia de lisina y energía.
- Los requerimientos de lisina durante la lactancia dependen del tamaño de la camada y de las tasas de crecimiento de los lechones; y cuando esos requerimientos no se satisfacen, se pueden notar impactos negativos tanto en la cerda como en su camada.
- Dentro de la paridad, a medida que aumenta el consumo de alimento, disminuye la mortalidad previa al destete; lo que enfatiza la importancia de evitar el consumo insuficiente de cerdas dentro del hato.
- Las cerdas con un consumo de alimento inferior al normal tienen menos probabilidades de tener lechones de valor completo en sus camadas actuales y posteriores.
- Tener una comprensión adecuada de qué cerdas entran en qué categorías de consumo de alimento puede permitir a los productores monitorear a las cerdas que necesitan ayuda para mejorar el consumo diario de alimento para prevenir deficiencias de lisina y energía.
