Heat stress

Bruno Silva博士在班夫猪业大会(Banff Pork Seminar)上的主题报告: 温度变化或热应激对高产母猪饲养的影响

今年 1 月 9 日至 11 日举行的班夫猪业大会(Banff Pork Seminar)再次取得巨大成功,这既得益于美丽的会场,也得益于高质量的报告和极具影响力的发言人。年复一年,这项活动对加拿大生产商来说仍然至关重要,而且越来越多地吸引了来自世界各地的行业相关人士。

Bruno Silva博士揭示全球变暖给养猪场带来的代价

今年,有几个报告脱颖而出,其中包括来自巴西米纳斯吉拉斯联邦大学(Federal University of Minas Gerais)的Bruno Silva博士的报告。

Silva博士向代表们讲述了他最喜欢的话题:全球变暖对养猪场绩效的影响。数据显示,仅在巴西,2023 年热应激造成的损失就高达数亿美元。而在美国,猪、牛和家禽饲养因气候变化造成的损失估计将在 19 亿至 27 亿美元之间。气温升高对各大洲都有影响。

Surface temperature

热应激对猪的影响

简而言之,高热对多个层面都有影响,包括猪的肠道完整性、降低蛋白质消化率等。

妊娠末期的热应激会影响仔猪的出生重以及猪在屠宰前的生长性能(表改编自 Liu 等人,2021 年)。

chart heat stress

其他已知的后果包括高温天气对母猪繁殖性能的影响以及临近分娩时的死亡。

就哺乳母猪的饲养而言,养殖环境的高温影响多年来已得到充分证明(Silva 等人,2021 年)。高温对母猪的影响是巨大的,不仅会降低窝重,还会影响母猪随后的繁殖性能,甚至影响母猪的寿命。正如 Silva 博士在报告中所展示的那样,泌乳量也会受到极大的影响。

reduction in milk production

减轻热应激的高级营养策略

现在,随着气候变暖越来越不可避免,我们如何才能减少其影响呢?

Silva博士提到了三个基本解决方案:

  • 选择抗性更强的基因
  • 改造建筑物(通风、降温系统等)
  • 营养策略

他的研究主要集中在营养方面;他的发言主要侧重于第三种解决方案。

营养专家了解妊娠期和哺乳期对蛋白质和能量的需求,知道这些需求因生产阶段、猪只年龄、哺乳仔猪数量、体况以及生产环境条件而异。随着饲料配方越来越精准,必须使用高效的饲喂系统来更好地了解和满足每个个体的需求。妊娠期和哺乳期精确的采食量报告,可让生产商和从业人员根据母猪的行为调整饲喂策略;只有使用自动饲喂系统,才能生成此类分析所需的报告。因此,Silva博士介绍了这一新颖的采食量报告,这让习惯于阅读这些报告的人感到非常惊讶。

kinetics of feeding behavior

从报告上,我们几乎从未见过母猪傍晚不进食的次数增加的情况。其原因是,饲喂该特定饲料的母猪,在一天结束时,处于低血糖状态。长期禁食会导致“氨基酸/能量”比例失衡,从而导致母猪在一天结束时寻找食物。通过在日粮中添加纤维(益生素),问题在很大程度上得到了解决。

这种现象不仅限于妊娠期,在哺乳期也会出现。使用纤维可使餐后几小时内的血糖水平升高。在酷热时期,随着摄入量的减少,这种影响会变得非常明显。事实再次证明,了解采食行为,对热应激期间的管理功不可没。哺乳期存在多种采食曲线,您只需对其进行分析并调整策略即可。

优化母猪哺乳期(采食)的解决方案

在报告的最后,他提出了一些改善泌乳消耗的可行方案。这些方案包括:在酷热的午夜前后开始饲喂、在饲料中添加香精、使用甜菜碱作为添加剂、降低蛋白质水平、使用酶制剂等。

通过运用复合型日粮,进行个性化的精准饲喂也是可用的解决方案之一。Silva 博士认为,满足母猪在高温天气来袭期间的实际需求,被证明是一种非常有前途的措施。

这次报告受到了 BPS(班夫养猪大会) 与会者的欢迎,吸引了众多听众。要了解热应激对母猪的影响,您可以点击此处链接,阅读席尔瓦博士的研究报告

分析采食行为至关重要

总之,气候变化(气温升高)的现实是不可否认的,猪业生产者必须重视对采食行为的精准分析,以有助于减轻其带来的负面影响。

使用像佳饲达(GESTAL)这样的智能饲喂器,在应对母猪热应激方面尤为有利。凭借先进的采食监控功能,佳饲达可以跟踪能代表热应激发生的饲喂指标,如:食欲下降或采食时间改变。通过及时发现这些迹象,生产者可以采取有针对性的干预措施,如:调整饲料配方或安排在一天中较凉爽的时间段饲喂,以减轻热应激的影响,确保猪只获得最佳营养。这样,佳饲达就成了保障猪只健康和福利的重要工具,即使在极具挑战性的环境条件下也不例外。

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