2022 Gestal Swine Summit: Oportunidades de Aprendizagem sobre Nutrição

DRA. JENNIFER BROWN, CANADÁ
Jennifer concluiu seu doutorado na Universidade de Guelph em comportamento suíno em 2009 e mudou-se para Saskatchewan para trabalhar no Prairie Swine Centre (PSC). Como Cientista de Pesquisa em Etologia do PSC, ela lidera um programa de pesquisa focado em questões-chave relacionadas ao comportamento e ao bem-estar dos suínos, incluindo gestão de porcas em alojamentos em grupo, uso de controle da dor na castração, transporte de suínos de viveiro e de acabamento e eutanásia na fazenda. Outras áreas de pesquisa incluem implementação de novas tecnologias na indústria de suínos, avaliação de novos indicadores de bem-estar e qualidade da carne.
Além da pesquisa, Jennifer ensina na Universidade de Saskatchewan, no Departamento de Ciência Animal e de Aves e participou de comitês do setor no Conselho Canadense de Suínos, no Conselho Nacional de Cuidados com Animais Agrícolas, no Conselho Nacional de Suínos (EUA) e na Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA). Jennifer divide sua casa com uma variedade de gado na zona rural de Saskatchewan.

DAN BUSSIÈRES, CANADÁ
Dan Bussières, um nutricionista de suínos formado em 1996 pela Universidade Laval em Quebec, e seu parceiro fundaram o Groupe Cérès Inc. em 2004. Esta empresa, com sede em Lévis, é especializada em todas as áreas da produção de suínos. A oferta de serviços do Groupe Ceres inclui serviços de consultoria na produção de suínos, produção e distribuição de reprodutores e vendas de produtos nutricionais. O Groupe Ceres está também envolvido na produção de suínos, gerindo uma rede que produz mais de 300.000 suínos anualmente.
Dan trabalha no desenvolvimento e no monitoramento de programas de nutrição para produtores de suínos em todo o Canadá. O Groupe Cérès Inc. e suas afiliadas influenciam a alimentação de mais de 5,5 milhões de suínos anualmente, o que inclui consultoria para nutrição e P&D da HyLife, um dos dois principais produtores de suínos do Canadá. Ele também está fazendo consultoria em nutrição e produção com a Tianzow, uma empresa na China que possui 80.000 porcas em produção. Dan está trabalhando com muitos parceiros do setor para realizar projetos de pesquisa de campo que visam desenvolver novos programas de ração para otimizar o desempenho de suínos, sua lucratividade e a melhoria da qualidade da carne. Ele fez muitas apresentações para reuniões de produtores ou em diferentes conferências/seminários na produção de suínos. Hoje, o Groupe Cérès Inc. e seus outros parceiros de negócios empregam mais de 100 pessoas e estão comprometidos em continuar trabalhando com porcos produzidos no Canadá.

DR. TREVOR DEVRIES, CANADÁ
O Dr. Trevor DeVries é Professor e Presidente de Pesquisa do Canadá no Departamento de Biociências Animais da Universidade de Guelph. Trevor recebeu seu bacharelado em Agricultura pela Universidade da Colúmbia Britânica (UBC) em 2001. Imediatamente depois, ele iniciou seus estudos de pós-graduação na UBC, onde recebeu seu doutorado em 2006. Depois disso, ele passou um ano como bolsista de pós-doutorado na Agriculture and Agri-Food Canada. Em 2007, foi nomeado professor da Universidade de Guelph no Departamento de Biociências Animais. Nesse cargo, Trevor lidera um programa de pesquisa altamente produtivo e publicou mais de 190 artigos analisados por pares com foco em nutrição, gestão, comportamento e bem-estar do gado leiteiro. Ele também está comprometido em estender esse trabalho para o campo, conforme evidenciado por mais de 290 apresentações de pesquisa convidadas. Trevor também contribui para o ensino na universidade, incluindo a instrução de cursos de graduação e de pós-graduação nas áreas de gestão, comportamento e bem-estar do gado leiteiro, orientação da equipe do Desafio de Laticínios da universidade, bem como mentoria de alunos de pós-graduação e de graduação. Trevor também trabalha diligentemente no serviço público, atuando em vários comitês universitários, bem como em vários comitês profissionais locais, nacionais e internacionais.

DRA. CHANTAL FARMER, CANADÁ
A Dra. Farmer é uma cientista pesquisadora em biologia da lactação de porcas que trabalha no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Sherbrooke da Agriculture and Agri-Food Canadá. Ela obteve seu bacharelado pela Universidade McGill (1980), seu mestrado pela Universidade de Saskatchewan (1982) e seu doutorado pela Universidade do Estado da Pensilvânia (1986). A Dr. Farmer foi pioneira no estudo do desenvolvimento mamário em leitoas e porcas e na identificação dos vários fatores que o afetam. Ela publicou 159 manuscritos científicos, nove capítulos de livros e é a única editora de dois livros que também foram traduzidos e publicados em chinês. A experiência da Dra. Farmer é reconhecida internacionalmente, conforme evidenciado por ela ser palestrante convidada em 13 países europeus, bem como na China, na Austrália, no Canadá e nos EUA. Foi editora-chefe do Canadian Journal of Animal Science de 2006 a 2010. Ela fez parte da diretoria da Sociedade Canadense de Ciência Animal por 12 anos, atuando como presidente em 1998-99, recebeu 2 prêmios nacionais e tornou-se bolsista desta Sociedade em 2017. Dra. Farmer também atuou por dois mandatos no conselho da Sociedade Americana de Ciência Animal de 2014 a 2020, da qual recebeu o Prêmio do Presidente de 2022 por Conquistas Internacionais em Ciência Animal. Atualmente, ela está no conselho editorial da revista Translational Animal Science and Domestic Animal Endocrinology.