GESTAL Swine Summit 2022: Oportunidades de aprendizaje sobre nutrición
El pasado mes de octubre, el equipo de JYGA Technologies recibió a más de 100 investigadores y nutricionistas para asistir a GESTAL Swine Summit en Quebec, Canadá. En la agenda, 3 días llenos de debates, oportunidades de aprendizaje y trabajo en red. Tuvimos el honor de recibir a destacados oradores invitados y asistentes de diferentes países con un interés común: LA NUTRICIÓN EN LA INDUSTRIA PORCINA.
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Varios elementos clave y teorías fueron sugeridas durante el evento.
Aqui esta su oportunidad de ver las conferencias de la GESTAL Swine Summit.
Alimentación de cerdas en Australia
El Dr. David Cadogan de Australia, nuestro primer orador en la Cumbre, habla sobre lo que los expertos australianos aprendieron durante los últimos 12 años en términos de trabajo sin corrales y alimentación electrónica de cerdas. Compartiendo la experiencia de Australia sobre lo que hicieron bien pero también sobre lo que hicieron mal.
Alojamiento Grupal y Agresión
La agresión y la cojera en el alojamiento grupal son temas importantes que pueden cambiar las reglas del juego en la sala de gestación. Nuestra segunda oradora invitada, la Dra. Jennifer Brown de Canadá, presenta soluciones y estudios para superar esta situación.
Todo lo que Quería Saber sobre Alimentación de Precisión
La mezcla de alimentos puede aumentar la eficiencia y mejorar el rendimiento de las cerdas. Pero, ¿qué potencial real ofrece la mezcla de alimentos para la industria porcina? Dan Bussières, nutricionista de Groupe Cérès analiza en profundidad la mezcla de alimentos durante su conferencia.
Alimentación de Precisión y la Industria Lechera: ¿Qué podemos Aprender?
Hemos invitado al Dr. Trevor Devries para presentar lecciones y herramientas sobre la aplicación de la alimentación de precisión implementada en la industria lechera. ¿Qué podemos aprender de ellos para ayudar a que la industria porcina crezca? ¡Siempre es ingenioso echar un vistazo a lo que están haciendo otras industrias!
Desarrollo Mamario y Nutrición
Varios estudios han demostrado que la nutrición de las primerizas o cerdas maduras durante los períodos de rápida acumulación mamaria que ocurren durante la prepubertad, la gestación y la lactancia pueden afectar el desarrollo mamario. La Dra. Chantal Farmer presenta el impacto nutricional en el desarrollo mamario y la tasa de crecimiento durante su presentación de la Cumbre Porcina GESTAL.
Lactancia y Consumo de las Cerdas
El Dr. Hyatt Frobose está analizando el consumo individual de cerdas en lactación. Basado en estudios realizados por el Dr. Peter Kappel Theil, el Dr. Frobose revisará la variación y cómo se puede optimizar el ADFI (consumo diario promedio de alimento)
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DR. DAVID CADOGAN, AUSTRALIA
Después de trabajar en la producción porcina y luego como nutricionista senior de Rivalea durante 12 años, David se unió a Feedworks en 2003 como Gerente de Servicios Técnicos desarrollando soluciones nutricionales para mejorar el crecimiento eficiente y la salud de los monogástricos. David completó una maestría y un doctorado en la Universidad de Nueva Inglaterra, y tiene más de 40 artículos publicados en revistas revisadas por pares y más de 60 artículos en memorias de congresos, en las áreas de digestión de fibra NSP, aplicaciones de enzimas, nutrición de aminoácidos y fisiología digestiva general.
DRA. JENNIFER BROWN, CANADÁ
Jennifer completó su Ph.D. en la Universidad de Guelph en comportamiento porcino en 2009, y se mudó a Saskatchewan para trabajar en el Prairie Swine Center (PSC). Como investigadora científica en etología de PSC, dirige un programa de investigación centrado en cuestiones clave relacionadas con el comportamiento y el bienestar de los cerdos, incluido el manejo de las cerdas en alojamientos grupales, el uso de control del dolor en la castración, el transporte de lechones de destete y de engorde, y la eutanasia en la granja. Otras áreas de investigación incluyen la implementación de tecnologías novedosas en la industria porcina, la evaluación de nuevos indicadores de bienestar y la calidad de la carne.
Además de dedicarse a la investigación, Jennifer enseña en la Universidad de Saskatchewan en el Departamento de Ciencia Animal y Avícola y ha participado en comités de la industria con el Consejo Canadiense del Cerdo, el Consejo Nacional para el Cuidado de los Animales de Granja, el Consejo Nacional del Cerdo (EE. UU.) y la Organización Mundial para la Protección de la Salud Animal (WOAH). Jennifer comparte su hogar con una variedad de ganado en la zona rural de Saskatchewan.
DAN BUSSIÈRES, CANADÁ
Dan Bussières, nutricionista porcino graduado en 1996 en la Universidad Laval de Quebec y su socio fundaron Groupe Cérès Inc. en 2004. Esta empresa, con sede en Lévis, se especializa en todas las áreas de la producción porcina. La oferta de servicios de Groupe Ceres incluye servicios de consultoría en producción porcina, producción y distribución de reproductores y venta de productos nutricionales. Groupe Ceres también participa en la producción porcina manejando una red que produce más de 300 000 cerdos al año.
Dan trabaja en el desarrollo y seguimiento de programas de nutrición para productores de cerdos en todo Canadá. Groupe Cérès Inc. y sus filiales influyen en la alimentación de más de 5,5 millones de cerdos al año, lo que incluye asesoramiento sobre nutrición e investigación y desarrollo para HyLife, uno de los 2 principales productores porcinos de Canadá. También está haciendo consultoría en nutrición y producción con Tianzow Breeding, una empresa en China que tiene 80 000 cerdas en producción. Dan está trabajando con muchos socios de la industria para realizar proyectos de investigación de campo que tienen como objetivo desarrollar nuevos programas de alimentación para optimizar el rendimiento de los cerdos, su rentabilidad y mejorar la calidad de la carne. Ha realizado muchas presentaciones para reuniones de productores o en diferentes conferencias/seminarios en producción porcina. Hoy, Groupe Cérès Inc. y sus otros socios comerciales emplean a más de 100 personas y se comprometen a continuar trabajando con cerdos producidos en Canadá.
DR. TREVOR DEVRIES, CANADÁ
El Dr. Trevor DeVries es profesor y catedrático de investigación de Canadá en el Departamento de biociencias animales de la Universidad de Guelph. Trevor recibió su B.Sc. en Agricultura de la Universidad de Columbia Británica (UBC) en 2001. Inmediatamente después, comenzó sus estudios de posgrado en la UBC, donde recibió su Ph.D. en 2006. Después de eso, pasó un año como becario postdoctoral en Agriculture and Agri-Food Canada. En 2007, fue nombrado profesor de la Universidad de Guelph en el Departamento de Biociencias Animales. En ese puesto, Trevor dirige un programa de investigación altamente productivo y ha publicado más de 190 artículos revisados por pares centrados en la nutrición, el manejo, el comportamiento y el bienestar del ganado lechero. También está comprometido a extender ese trabajo al campo, como lo demuestran las más de 290 presentaciones de investigación invitadas. Trevor también contribuye a la enseñanza en la universidad, incluida la instrucción de cursos de pregrado y posgrado en las áreas de manejo, comportamiento y bienestar del ganado lechero, el entrenamiento del equipo Dairy Challenge de la universidad, así como la tutoría de estudiantes de pregrado y posgrado. Trevor también trabaja diligentemente en el servicio público, sirviendo en varios comités universitarios, así como en varios comités profesionales locales, nacionales e internacionales.
DRA. CHANTAL FARMER, CANADÁ
La Dra. Farmer es una científica investigadora en biología de la lactancia de cerdas que trabaja en el Centro de Investigación y Desarrollo de Agricultura y Agroalimentación de Sherbrooke en Canadá. Obtuvo su B.Sc. de la Universidad McGill (1980), su M.Sc. de la Universidad de Saskatchewan (1982) y su Ph.D. de la Universidad Estatal de Pensilvania (1986). La Dra. Farmer fue pionera en el estudio del desarrollo mamario en primerizas y cerdas adultas e identificó los diversos factores que lo afectan. Ha publicado 159 manuscritos científicos, 9 capítulos de libros y es la única editora de dos libros que también fueron traducidos y publicados en chino. La experiencia de la Dra. Farmer es reconocida internacionalmente, como lo demuestra su participación como oradora invitada en 13 países europeos, así como en China, Australia, Canadá y los EE. UU. Fue editora en jefe del Canadian Journal of Animal Science de 2006 a 2010. Formó parte de la junta de la Sociedad Canadiense de Ciencia Animal durante 12 años, sirviendo como su presidenta en 1998-99, recibió 2 premios nacionales y fue nombrada miembro de esta Sociedad en 2017. La Dra. Farmer también sirvió dos mandatos en la junta de la Sociedad Estadounidense de Ciencia Animal de 2014 a 2020, de la cual recibió el Premio del Presidente 2022 por Logros Internacionales en Ciencia Animal. La Dra. Farmer se encuentra actualmente en el consejo editorial de la revista Translational Animal Science and Domestic Animal Endocrinology.
DR. HYATT FROBOSE, ESTADOS UNIDOS
El Dr. Hyatt Frobose se desempeña como director comercial de EE. UU. y nutricionista porcino de JYGA Technologies. Hyatt se especializa en ayudar a los productores porcinos con soluciones de alojamiento grupal y programas nutricionales para optimizar el rendimiento y el bienestar de las cerdas gestantes y lactantes en entornos comerciales. En 2015, el Dr. Frobose completó su doctorado en nutrición y manejo porcino en la Universidad Estatal de Kansas, donde fue autor o coautor de 8 artículos de revistas de referencia y 22 resúmenes. Esta investigación se centró en las interacciones de nutrición y reproducción en cerdas gestantes y lactantes y los efectos de las micotoxinas en el crecimiento de los cerdos. Hyatt tiene su base en Kansas, EE. UU., donde su familia posee y opera una operación de cría de vacas y terneros Gelbvieh.
Nos gustaría agradecer a nuestros patrocinadores por involucrarse en la Edición 2022 de la Cumbre Porcina Gestal. Su apoyo es muy apreciado.
SOCIO DE ORO
Topigs Norsvin es reconocida por su enfoque innovador en la implementación de nuevas tecnologías y su enfoque continuo en la producción porcina rentable. Nuestro enfoque en la cría innovadora significa que logramos un mayor progreso genético cada año. Esto crea un valor añadido adicional y nuevas posibilidades para nuestros socios. Nuestra mejora genética se basa en dos grandes pilares: la sostenibilidad y la eficiencia. En nuestras palabras: cría equilibrada y eficiencia alimenticia total.
Topigs Norsvin es propiedad de granjeros, con una filosofía de pagar dividendos a través del progreso genético. Esto significa que generamos el máximo valor añadido para nuestros clientes.
Topigs Norsvin brinda el mejor servicio y soporte. Un equipo de especialistas en soporte local y global asesora y ayuda a los socios. Esto permite a los productores capturar todo el potencial de la genética de Topigs Norsvin.
Gracias a nuestra presencia local, conocemos las necesidades y circunstancias individuales. Esto convierte a Topigs Norsvin en la primera opción natural para asociaciones a largo plazo para toda la industria porcina. Nos enorgullecemos de trabajar junto con nuestros socios para encontrar nuevas soluciones y ayudar a que su negocio prospere.
SOCIO DE PLATA
